Read more: Akal VS Emosi: Tukar icon blogger ke icon anda[FAVICON]

mr. & mrs. T saya.. :)

Pistachio Biscotti

Assalamualaikum~

Tbe2 hri ni ak tringin nk share 1 resepi ni....
Nk tw x resepi ap?

PISTACHIO BISCOTTI

Ak x tw la bpe org yg pnh dgr nme bskut ni..
sblum ni ak x pnh dgr pn nme bskut ni.. 
hngga la ak stat men BAKING LIFE yg ak addict kt fb tu...haha..
mmg byk la nme2 kek n bskut yg plik2 ader kt situ..
mula2 ak ingt dorg mmg sje je reka2 nme2 tu..bg nmpk sdp kn..hehe..
tetapi, krna perasaan ingin tw...ak p google nme2 plik 2..
x sngka plak, upe2'y...mmg wujud stiap nme kek n bskut yg ader kt list resepi Baking Life tu..

Haha...ap lg, jom skodeng bhn2 n cara2 cmne nk wt PISTACHIO BISCOTTI ni..

Bahan-bahan (ni agk2 ntuk 50 kpg kot)

2 biji telur
3/4 gula kastor
1 biji lemon,ambil parutan kulit sahaja
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder
2x80g paket kacang pistachios(cincang kasar-kalo x ske, cncg halus2 xpe..) 
Ni plak cara-cara nk wt dy...
  1. Panaskan oven dgn suhu 160c.Alaskan baking tray dgn kertas minyak.Dengan mengguna electric mixer,pukul telur,gula dan parutan lemon hingga kembang.Masukan tepung+baking powder dan kacang pistachios,kacau rata.
  2. Uli perlahan doh tersebut hingga betul betul lembut.Bahagikan doh kpd 2 bahagian.Buat kan doh kepada 1 gulungan(26cmx5cm seperti bentuk sausage).Letakan ke atas tray dan tekan perlahan(bagi flat sikit).Bakar hingga 20 minit dan biarkan sejuk.
  3. Panaskan oven semula dgn suhuu 140c.Jika roll tersebut sudah sejuk,potong nipis seperti kepingan biskut sehingga habis..Akhir sekali bakar semula selama 10 minit,hingga biskut garing.Boleh balik2 kan biskut semasa dibakar bg memastikan biskut betul2 garing.Setelah selesai sejukan biskut sebelum simpan dlm air tight container. 
  4. Ok...siap...=]

 actly, ak x pnh pn cube lg..
bskut ni ader mcm2 jnis..
kalo korg nk tmbh ap2..trpulg la..ni antara yg ak bkenan la..

yg ni rupa Lemon Pistachio Biscotti 
yg ni plak dy tmbh ngn Cranberry (pergh! mmg slera la)

ni plak ader rase2 orange ckit..hehe..(memandai je)
Tp kn...yg pling menggugat nafsu selera ak adalah.....
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
jeng..jeng..jeng...
Chocolate Pistachio Bicotti (nmpk sdp kn? kn3?)
Kalo la nanti ak da terer wt kn..
ak nk wt yg kt atas tu khas untuk mama & org yg ak syg en.KK...
msti dy ske kn yg ader coklat2 ni..hahahaha

k.la...nk p blaja wt..hehe..tata~~

2 comments:

Kamil Kahar said...

wah...beruntungnye en.KK tu...jeles lak...hik2...msti sdap bler mai buat nnti...

Miss flip flop said...

wahhh..sdpnye..blaja la wat, nnti ko ajar ak ye..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...